生涯教育
■令和5年度 生涯教育研修会日程（予定）
＊ 6/2はオンラインのみ、6/3，6/10，6/17は対面のみとなります。
6/28以降の研修は全てハイブリッド形式で予定しています。
| 月日 | 会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|---|
| 6月2日（金） | オンラインのみ | 19：00～20：30 |
調査方法 研究発表 ★4コマセットで 受講してください |
【調査研究】 ※評価を見据えたアセスメント計画 |
| 6月3日（土） |
仁愛大学 E304 |
10：00～11：30 |
【調査研究】 ※評価を見据えたアセスメント計画 ※前日の内容と同じです。 どちらかを受講してください |
|
|
仁愛大学 E201 |
13：00～16：00 |
【調査研究】 データ集計（演習） |
||
| 6月10日（土） |
仁愛大学 G204 |
13：00～14：30 |
【調査研究】 調査企画と質問紙の作成① |
|
| 14：40～16：10 |
【調査研究】 調査企画と質問紙の作成② |
|||
| 6月17日（土） |
福井県栄養士会 事務所 |
14：00～14：30 | 基本・必須 |
オリエンテーション ～スキルアップできる管理栄養士・栄養士をめざす～ |
| 6月28日（水） |
商工会議所 会議室D |
19：00～20：30 |
根拠に基づいた 栄養管理 |
【認知症】 認知症の病態と食について |
| 7月18日（火） |
商工会議所 会議室B |
18：30～20：00 | 栄養アセスメント |
【栄養補給法】 輸液の基本と経口補水液 |
| 8月5日（土） |
商工会議所 会議室D |
13：30～15：00 | 地域連携 |
【栄養評価（アセスメント）】 栄養管理に役立つ初めてのフィジカルアセスメント |
| 15：10～16：40 | 地域連携 |
【地域連携②】 訪問栄養指導と地域包括ケアシステムにおいて必要な知識と実践報告 |
||
| 10月21日（土） |
商工会議所 会議室D |
13：30～15：00 |
根拠に基づいた 栄養管理 |
【食物アレルギー】 食物アレルギーの基礎知識 |
| 15：10～16：40 | 栄養診断 |
【栄養診断】 PESの記載をやってみよう～いつでも始められるために～ |
||
■令和4年度 生涯教育研修会日程（予定）
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
|
9月19日(月・祝) 福井商工会議所 A会議室 |
13:00～13:25 | オリエンテーション |
【コメント】 生涯教育の構成について、キャリアアップにつながる生涯教育認定制度についてご説明します。 |
| 13:30～14:30 | 専門職としての役割と倫理綱領 |
管理栄養士・栄養士倫理綱領、守秘義務、コミュニケーション他 【コメント】 専門職として活躍するために、倫理は根幹となる部分です。管理栄養士・栄養士の資格を有するものの基本として定期的に聞きたい講義です。 |
|
| 14:40～15:40 | 栄養ケアプロセス |
栄養ケアプロセス、PDCAサイクル、栄養管理の質的向上他 【コメント】 どの専門職域の管理栄養士・栄養士もできなければならない基本です。分かりにくい部分も県栄養士会の研修会であれば聞きやすいですね。 |
|
|
9月21日(水) 福井商工会議所 G会議室 |
19:00～20:30 | 褥瘡の栄養管理 |
褥瘡 【コメント】 広い職域で触れる機会がある褥瘡。今年「褥瘡予防・管理ガイドライン」が7年ぶりに改定されました。日本褥瘡学会在宅推進協会理事長の塚田先生から、管理栄養士として知っておくべきことや最新情報をご講義いただきます。 |
|
11月13日(日) 福井商工会議所 D会議室 |
13:00～14:30 | 嚥下調整食について |
摂食・嚥下機能 【コメント】 嚥下調整食学会分類2013発表後8年が経過して学会分類2021が公表されました。管理栄養士が作成する栄養管理計画書や栄養管理連絡票でもコード記載が必要です。地域包括ケアシステムを構築するためには全ての管理栄養士・栄養士の共通理解が不可欠です。今さら聞けない質問や疑問なども地元の仁愛大学の佐藤先生にお聞きできるチャンスです。 |
| 14:40～15:40 | 栄養管理連絡票の運用と現状 |
医療連携 【コメント】 以前は診療情報提供書や看護サマリだけで施設間の情報共有がされていましたが、現在は栄養管理連絡票が活用されることでシームレスな栄養管理が必要とされています。福井県でも平成27年から運用を開始し、福井県栄養士会でも研修会を開催しました。介護報酬改定により栄養管理連絡票が更に活用されています。改訂された栄養管理連絡票の運用の現状と今後の課題を教えていただきます。 |
■令和3年度 生涯教育研修会日程（予定）
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
|
11月6日(土) 福井商工会議所 A会議室 |
13:30～15:00 | 「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針～妊娠前からはじめる健康なからだづくりを～の改訂に伴って」 | 令和３年３月に改訂された「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針～妊娠前からはじめる健康なからだづくりを～」に関する講義です。母子保健関係の他、その他の分野の栄養士・管理栄養士にも必須な内容です。 |
| 15:00～15:30 | オリエンテーション | ||
|
11月24日(水) 福井商工会議所 D会議室 |
19:00～20:30 | 「知っておきたい食品と薬物の相互作用」 | 効果的な治療を行うためには、食品と薬物の相互作用を理解する必要があります。どの分野の管理栄養士・栄養士もおさえておきたい内容です。 |
■令和元年度 生涯教育研修会日程（予定）
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
|
5月19日(日) 福井県教育センター |
13:00～14:30 | 未来をつくる管理栄養士・栄養士のあり方① |
次世代の栄養政策～栄養不足による障害～ 日本栄養士会副会長、鈴木志保子先生の講義が福井県で開催されます。未来をつくる管理栄養士・栄養士のあり方を学びましょう。 |
| 14:40～16:10 | 未来をつくる管理栄養士・栄養士のあり方② | ||
| 16:20～17:00 | オリエンテーション | ||
|
6月15日(土) 福井県教育センター |
13:00～14:30 |
スポーツ現場の実際① タンパク質過剰摂取による肝障害 |
どの分野の管理栄養士・栄養士もおさえておきたい内容です。栄養障害や他職種連携まで、スキルアップには欠かせない内容です。 |
| 14:40～16:10 |
スポーツ現場の実際② アスリートへのサポート ～チームサポートで栄養士に求められるスキル～ |
||
|
7月13日(土) 福井県教育センター |
13:00～14:30 | 専門職としての役割と倫理綱領 | 専門職として活躍するために、倫理観は根幹となる部分です。基本として必ず学びたい講義です。 |
| 14:40～16:10 | 栄養素の消化と吸収（代謝）① | 管理栄養士・栄養士として必須である消化吸収の分野です。「栄養素」を代謝の部分から見つめ直せるチャンスです。自己研鑽には欠かせない講義です。 | |
| 16:20～17:50 | 栄養素の消化と吸収（代謝）② | ||
|
8月10日(土) 仁愛女子短期大学 |
11:00～14:00 | 非常時の対応スキルの学習 |
災害時対応 ～パッククッキング～ 実際に食材を使用し体験してみます。明日から役立つ情報満載です。 |
|
9月21日(土) 福井県教育センター |
13:00～14:30 |
栄養ケアプロセスについて 栄養評価、栄養診断を重点的に① |
連日開催にて「栄養ケアプロセス」を体系的に学べます。 栄養ケアプロセスは卒後教育としての基幹教育です。日本栄養士会、寺本房子先生の 2日間にわたる講義・演習の受講にてみなさんで再確認していきましょう。 症例を用いて実際に記入する演習も実施されます。 |
| 14:40～16:10 |
栄養ケアプロセスについて 栄養評価、栄養診断を重点的に② |
||
| 16:20～17:50 |
栄養ケアプロセスについて 栄養評価、栄養診断を重点的に③ |
||
|
9月22日(日) 福井県教育センター |
13:00～16:00 |
栄養ケアプランの作成 症例を用いてケアプランを作成できるようになろう |
|
|
10月5日(土) 仁愛大学 |
13:00～17:30 |
調査研究の種類と方法 データの解析 「評価を見据えた食育計画」 |
PDCAサイクルが大切と言いながら、一連の流れをDだけで済ませていませんか？ 調査のあり方、評価でみえることを学び、取り組みに活かしましょう。 |
■平成30年度 生涯教育研修会日程（追加募集）
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
|
6月16日(土) 仁愛女子短期大学 Ｃ館３階 C321講義室 |
13:00～14:30 | (必修) オリエンテーション | |
| 14:40～16:10 | 必須 ２－２ 栄養の指導 | 日本栄養士会が目指す管理栄養士、栄養士の将来像 | |
| 16:20～17:50 | 実務 23-107 その他の疾患 『がん化学療法の基礎と臨床』 | ||
|
7/21(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | 必須 ４－９ 栄養管理のモニタリング・再評価 | 栄養モニタリング項目、栄養モニタリングの方法、問題点の抽出、評価（再評価）項目、栄養とQOL、栄養管理体制（品質）の改善 |
| 14:40～17:40 | 必須 ４－９演 演習 根拠に基づいた栄養管理 | 演習 | |
|
8/25(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | ４－１０ 栄養管理記録 | 問題指向型システム（POS）、栄養管理の記録（SOAP） |
| 14:40～17:40 | 必須 ４－10演 栄養管理記録 | 演習 | |
|
10/27(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | 実務 412-101 医療連携 『フレイル予防に向けた地域の取り組み』(仮) | |
| 14:40～16:10 | 必須 ４－１２ 地域連携 『福井県栄養ケアステーションシステムの概要』(仮) | 家庭地域における栄養・食生活管理支援施設間連携、栄養ケア・ステーション、栄養管理情報の共有項目、栄養管理情報の共有システム | |
| 16:20～17:50 | 実務 46-105 在宅ケアにおける食事・栄養に関するニーズの把握 『在宅ケアにおける栄養管理の実際』(仮) | ||
|
12/8(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール ※時間注意 |
14:00～15:30 | 実務 23-106 血液疾患 『貧血のメカニズムと改善にむけて〜成長期から低栄養まで〜』(仮) | |
| 15:40～17:10 | 実務 45-101 アスリートの栄養管理の実際と活用 『スポーツ栄養におけるサステナビリティの重要性』(仮) | ||
|
1/26(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～16:00 |
7-1 調査研究 『データ解析の実際』(仮) ※受講者は持ち運び可能なパソコン(EXCELが使用できるもの)を一人一台ご持参下さい。 |
|
| 16:10～17:20 | （任意） 認定審査の手続きについて | 認定管理栄養士・認定栄養士の認定審査に関する説明会 | |
■平成30年度 生涯教育研修会日程
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
|
6月16日(土) 仁愛女子短期大学 Ｃ館３階 C321講義室 |
13:00～14:30 | (必修) オリエンテーション | |
| 14:40～16:10 | 必須 ２－２ 栄養の指導 | 日本栄養士会が目指す管理栄養士、栄養士の将来像 | |
| 16:20～17:50 | 実務 23-407 その他の疾患 『がん化学療法の基礎と臨床』 | ||
|
7/21(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | 必須 ４－９ 栄養管理のモニタリング・再評価 | 栄養モニタリング項目、栄養モニタリングの方法、問題点の抽出、評価（再評価）項目、栄養とQOL、栄養管理体制（品質）の改善 |
| 14:40～17:40 | 必須 ４－９演 演習 根拠に基づいた栄養管理 | 演習 | |
|
8/25(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | ４－１０ 栄養管理記録 | 問題指向型システム（POS）、栄養管理の記録（SOAP） |
| 14:40～17:40 | 必須 ４－10演 栄養管理記録 | 演習 | |
|
10/27(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～14:30 | 実務 412-101 医療連携 『フレイル予防に向けた地域の取り組み』(仮) | |
| 14:40～16:10 | 必須 ４－１２ 地域連携 『福井県栄養ケアステーションシステムの概要』(仮) | 家庭地域における栄養・食生活管理支援施設間連携、栄養ケア・ステーション、栄養管理情報の共有項目、栄養管理情報の共有システム | |
| 16:20～17:50 | 実務 46-105 在宅ケアにおける食事・栄養に関するニーズの把握 『在宅ケアにおける栄養管理の実際』(仮) | ||
|
12/8(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール ※時間注意 |
14:00～15:30 | 実務 23-106 血液疾患 『貧血のメカニズムと改善にむけて〜成長期から低栄養まで〜』(仮) | |
| 15:20～16:50 | 実務 45-101 アスリートの栄養管理の実際と活用 『スポーツ栄養におけるサステナビリティの重要性』(仮) | ||
|
1/26(土) 福井県教育Ｃ ４Ｆ大ホール |
13:00～16:10 |
実務
71-101 調査研究 『データ解析の実際』(仮) ※受講者は持ち運び可能なパソコン(EXCELが使用できるもの)を一人一台ご持参下さい。 |
|
| 16:20～17:30 | （任意） 認定審査の手続きについて | 認定管理栄養士・認定栄養士の認定審査に関する説明会 | |